隨著草莓季正式報到，這陣子台北咖啡廳的空氣裡都染上了甜甜的草莓果香！在這個最療癒的時節，尋覓一份完美的草莓蛋糕，成了小編冬日裡最開心的小確幸~
在競爭激烈的南京復興商圈，咖啡廳百家爭鳴，但若談到「戚風蛋糕」的實力強者，貝克宅 Beckhome 始終名列甜點控的必訪清單。這家以戚風蛋糕聞名的人氣名店，於 2025 年 12 月搬遷新址，在此展開了冬季的全新篇章。
巷弄轉角的橘色浪漫｜走進歐式古典小宅
全新出發的貝克宅，風格從原本的老宅文青風華麗轉身，以一身明亮奪目的橘紅色店面，優雅地坐落在南京東路的巷內轉角，成為街頭最吸睛的風景。
店內則是呈現精緻的歐式典雅風格！空間裡隨處可見充滿故事感的老物件與古董家具，腳下舖著質感的民族風地毯，並規劃了一處舒適的沙發等待區，宛如走進一間溫馨的歐洲小宅。
另一旁胡桃色實木打造的櫥櫃與蛋糕展示架，透著沉穩溫潤的木質氣息，除了招牌戚風蛋糕，這裡的常溫甜點也同樣精彩，從磅蛋糕、費南雪與軟餅乾通通有。
店內也有販售自家烘焙的精品咖啡豆與濾掛式咖啡包，能將專屬貝克宅的咖啡香氣帶回家。
小編等人幸運地坐在靠窗四人座，午後的日光穿透落地窗灑進室內，無論是拍人像還是捕捉草莓蛋糕的細膩質地，絕佳的採光都能讓照片質感瞬間提升，成了最天然的濾鏡！
💡 小提醒： 由於店內座位有限，若想享受悠閒內用時光，建議提前訂位。此外，如果想在家獨享戚風蛋糕的美味，也可以透過線上訂購外帶！
冬日限定的草莓戚風盛宴！
來到這裡，目光很難不被冰櫃裡的繽紛色彩吸引！櫃內展示著多款口味的戚風蛋糕，蓬鬆糕體搭上紅艷欲滴的新鮮草莓，實在讓人食指大動~~
🍰伯爵栗子草莓戚風 單片 $280
新鮮的草莓香氣首先抓住感官，一入口草莓的酸甜與濃郁的伯爵茶韻達到完美平衡！藏在其中的栗子餡，為整體增添了溫潤綿密的層次感，細細品嚐還可以吃到栗子的顆粒感，讓口感更有變化！成功收服了Na 編的心~~
雖然在草莓的酸甜襯托下，栗子味變得不太特別突出，但伯爵茶香與酸甜草莓的驚艷組合，仍然是這個季節值得一試的美味！
🍰椪糖紅茶草莓戚風 單片 $280
這款是柔柔編心目中的 NO.1！糕體是三款中最為輕盈且富有空氣感的，入口時茶味淡雅清爽，隨著蛋糕在口中化開，紅茶的高雅香氣才悄然浮現。
整體甜度較低，不過搭配頂端點綴的焦香椪糖與絲滑鮮奶油，恰到好處地補足了甜味，讓口感落在「微甜卻不膩」的完美區間，在草莓季眾多濃厚系的甜點中脫穎而出！
🍰經典草莓戚風 單片 $280
經典優雅的外型，光看就覺得非常療癒！蓬鬆濕潤的戚風蛋糕，放入新鮮當季草莓與卡士達醬，外層再裹上輕盈不膩的香草鮮奶油，整體口感柔和順口，正中小芷編的喜好~
如果你追求的是經典熟悉的草莓蛋糕滋味，選這款準沒錯！
☕小白（Flat White） $140
醇厚感十足，店家貼心地提供中焙或淺焙豆供選擇，小編這次選擇中培，濃郁的堅果與焦糖香氣與甜點相得益彰，重乳系咖啡愛好者請選這杯。
☕西西里美式 $180
整體風味乾淨明亮，甜度不會到很甜，適合在品嚐完濃郁甜點後，用它來喚醒味蕾。
☕貝克宅 7 週年紀念配方豆 $210
由三種水洗豆調和而成，初嚐時帶有淡淡的雅致酸感，隨之而來的是溫柔的花香尾韻，整體口感平衡且具質感~
生活需要一點甜，更需要一處能安放心情的空間！趁著草莓季，前往貝克宅感受這場冬日限定的迷人酸甜，收藏一段被陽光與蛋糕治癒的午後時光吧~~
貝克宅 Beckhome (南京店)｜＠beckhome1021
地址：臺北市松山區南京東路三段 303 巷 8 弄 1 號
營業時間： 10:00–18:00 (週一、二公休)
＊用餐限時 2hr、低消一杯飲料
