一轉眼來到十月初，享受著夏天的餘韻之際也同時在尋找初秋的蹤影，意外引領我們踏入藏身在都市二樓中的世外桃源。
花磚咖啡在嘉義目前共有三間分店，分別是「淺嚐館」、「北歐主義」以及「淺花樓」三間分店在裝潢上各有不一樣的特色，而最吸引我的則是「淺花樓」。
店家主打自家烘焙的咖啡，以「直火烘焙」技術使咖啡豆產生焦化反應，凸顯咖啡風味層次豐富並使香氣濃郁，提供淺焙、中焙、中深焙單品供各位選擇。
淺花樓位在嘉義市西區文化路，這裡是嘉義最熱鬧的地區，鄰近文化路夜市、檜意森活村及嘉義地標森林之歌。在人來人往的街道上，淺花樓所在的建築外觀並不起眼，一樓甚至是休業的711。但走上二樓，暖調木質玻璃門映入眼簾，由內而外透出的光線，原本有些遲疑的心情瞬間一掃而空。
老屋改建的花磚咖啡，挑高設計且將隔間打通，整層樓顯得空曠舒適，店內設計簡單俐落，裸露的木造架構天花板與整體木質內裝相互呼應，溫暖色調與木材的紋理巧妙融合，給空間帶來了統一且和諧的視覺效果，室內彷彿套上暖色調的濾鏡；角落的綠色植物更是增加了一絲溫暖靜謐，展現出自然質樸的氛圍，在慢節奏音樂的帶領下，讓快步調的我不自覺的放慢速度，慵懶地度過一個悠閒放鬆的下午。
地板前後鋪上兩種不同花紋的花磚及木板，卻不顯突兀自然融入，同時悄悄展現出店名特色。因為位於二樓，加上落地窗設計，不需開燈也有充足的日光灑進，也不會感到悶熱！非常推薦在這裡看書、聚會或是帶著筆電工作。這裡的店員全是男性，但是都非常親切熱情，毫無距離感。
📌必須說一下，淺花樓另一個最大特點是有一位帥氣年輕咖啡師，有不少女生是為此拜訪，是不是讓人更想去了😎！
小編意外換到人氣窗邊座位，可以一覽嘉義街景
店內的座位設計感十足，落地窗前一整排一體成型的座位，可容納多人的小聚會；而往內走則是雙人沙發座位區，小編比較私心想坐這裡的位置，看起來較舒適，且桌椅高度更剛好🤫
當日內用座位幾乎坐滿，原本只剩吧台可坐，所幸後來有客人離開，店員詢問是否要換到窗邊才能幸運坐到小編意外喜歡的位置～
來介紹這次與友人點的飲品及蛋糕🍰
友人點了「濃摩卡」，順勢詢問店員巧克力及牛奶的比例，是用約 1:1 的比例調製，非常濃郁香醇，巧克力的濃厚風味，是小朋友口味的小編喜歡的味道，不過友人認為咖啡偏酸所以比較不愛～
平常比較少喝美式的小編，被這協調非常好的「檸檬美式」驚艷到！上層的奶泡細密，美式沁涼清爽，加上檸檬酸味尾韻帶甜，與放在上頭的檸檬乾相互呼應，品嚐的同時能聞到檸檬的香氣淡淡散發著，小編非常喜歡！！！（推推
甜點部分則有 3 種選擇，「鐵觀音蛋糕捲」是小編的首選。蛋糕體蓬鬆且有足夠的濕潤度，內餡的鮮奶油甜而不膩且滑順！而蛋糕體及內餡都是滿滿的鐵觀音風味，超豪放的用料，完全滿足小編的味蕾。雖然糕點部分不是店家親手製作，但以挑嘴小編的標準來說，絕對有在水準之上，推薦點來搭配咖啡享受美好的下午❤️
小編坐的位置剛好能往下看見整個嘉義街道，在去過那麼多間咖啡廳，這樣的獨特視角相當難得。看著街道人們與汽機車來來回回，不禁思考著庸庸碌碌的生活，真的需要適時給自己透透氣，讓心靈獲得一些沉澱。這個周末不妨到淺花樓，點一杯溫暖的咖啡享受初秋的味道吧！
🧱花磚咖啡—淺花樓│IG：azulejo_2f
營業時間: 10:30～18:30（週三公休）
地址: 嘉義市西區文化路255號2F
低消: 一杯飲品
※滿位時限時2小時
🅿️停車資訊：可停在中央廣場地下停車場，走路2分鐘可到淺花樓
