不曉得有沒有人跟小編一樣，從小到大都有「午餐過後來點小點心」的習慣？不管是甜是鹹，只要不是正餐形式（？）都讓我超有幸福感～
今天走訪了兩間台南安平在地人常買的點心，結果一路吃到停不下來，根本大滿足！
香氣引路！排隊也要吃的「鄭記蔥肉餅」
鄭記蔥肉餅從 1990 年的小餐車起家，一路從街邊開到店面，至今已經有 35 年歷史，是台南人心中妥妥的老字號好味道！目前在台南已有環河店、西門店、永康店三間分店，讓你不管走到哪區，幾乎都能順利吃到鄭記蔥肉餅！
這次小編來到環河店，如果像去西門新光三越附近，就可以順路去西門店報到~對我來說哪一間店都一樣好吃！與友人約下午兩點半抵達，現場已經有人潮，開始排隊後，排隊人龍漸漸像貪吃蛇那樣增長😂
蔥肉餅現包現煎，但是不用擔心會等很久！看著工作人員熟練、俐落卻不馬虎的動作，很快地蔥肉餅及甘草芭樂就到手！（甘草芭樂目前應該只有在環河店有賣）
旁邊的彤露飲料店也是同一個團隊經營，小編後來才發現，他們竟然還有賣鯛魚燒！而且有多種口味選擇，我已經想好下一次要點什麼口味了（咦）
熱騰騰的蔥肉餅到手後一定要立刻開吃，餅皮酥脆中帶著Ｑ勁，就算是半煎炸，卻也不油膩。雖然內餡的蔥肉比例不算多，但卻非常夠味！
點餐時記得要跟店員說是否要灑胡椒鹽及秘製蔥醬！這兩個可是絕配啊！結果友人竟然忘記跟店員說要秘製蔥醬，差點淚灑現場😭 雖然沒有秘製蔥醬也很好吃，但小編個人喜歡吃到一半時再加上秘製蔥醬，會有吃到兩種口味的感覺！
甘草芭樂我們是第一次購買，果肉非常新鮮，脆度與口感都正好符合小編的喜好，尤其當天氣微熱，吃下芭樂的瞬間有降溫的感覺！吃完蔥肉餅後再配上一杯飲料或是一包甘草芭樂，都是不錯的選擇，這個點心組合真的必須嘗試！
📍鄭記蔥肉餅｜環河店
地址：臺南市中西區府前路二段 240-4 號環河街上
營業時間：週一～週六 13:00~售完、週日公休
⚠️一旁的彤露則是 9:00 開始營業
軟Q如初！「圓仔惠」多年不變的好味道
米其林必比登推薦是許多人挑選美食時的重要指標之一，而「八寶彬圓仔惠」在 2022 年成為全台第一家入選必比登的剉冰店，更連續 3 年都榜上有名，可見實力不凡。
店名「八寶彬圓仔惠」來自創辦人夫婦的名字結合，如今已陪大家走過 50 年歲月。店面沒有華麗裝潢，卻有著歲月累積的樸實氛圍。牆上滿滿名人及藝人的簽名與合照，就像是店家累積半世紀的「榮譽牆」，默默訴說著這間小店一路走來的故事。
剉冰一碗＄60，可以自選五種料，配料都走「古早味派」。
小編點了最基本的粉圓、綠豆、愛玉、仙草，以及不能錯過的主角——招牌圓仔。
阿姨會先將所有料鋪在碗裡後，再放上一座剉冰小山。雖然已經是十一月，但台南天氣依舊熱情，剉冰融化地很快，但裡頭的圓仔仍然軟Ｑ，手工製作的配料果然就是不一樣！
其他選的料也都非常入味好吃，只是小編太小看圓仔，吃到一半就後悔沒多加點一份！整碗吃完不會過於甜膩，反而帶著清爽感，在台南的微熱天氣裡，是一碗能讓人瞬間涼起來的美味。
從點餐到享用完離開，店裡阿姨們樸實又親切的招呼，真的讓我印象深刻。看著許多老顧客進門寒暄聊天，就能感受到這家店除了用美味征服大家，那份真誠又自然的親切感，更是讓人願意一再回訪的原因！
天氣漸漸轉涼，冬季代表的燒仙草也即將登場，小編已經準備好再來報到，期待用一碗暖呼呼的燒仙草圓仔迎接今年的冬天！
📍八寶彬圓仔惠
地址：台南市中西區國華街二段 99 號
營業時間：09:00～22:00、週一休息
安平的魅力一直都在那些不起眼的小角落裡，不論是剛起鍋、香氣四溢的蔥肉餅，還是一碗軟 Q 暖心的古早味圓仔冰，都有種讓人一吃就微笑的力量。這次走訪的兩間在地點心，都不是華麗亮眼的店面，卻都藏著最踏實的好味道。
下次來安平時，不妨把這兩家一起排進行程，買份蔥肉餅邊走邊吃，再來一碗冰或燒仙草收尾，簡單的行程，卻能把安平最迷人的日常滋味都嚐一遍。
文章作者：要吃遍全台灣布丁的女子
