因大學時接觸過花藝，也因此喜歡上不同花帶來各式各樣的美，且光是不同角度就能有不同的感受，所以在日常生活中只要是關於花的事物，都會吸引我的目光，就像這間—日波 eventide
如果你也喜歡鮮花及戶外感的咖啡廳，那麼來這裡絕對可以享受花的包圍及日光沐浴🫧
日波eventide 於去年12月開幕，是一間位在台南寧靜的巷內的神秘花園！尚未營業前我就已在門口等待，木門雖然沒有開啟，但藏不住老屋原本美麗的模樣，圍牆上的斑駁仍保留著，好似訴說著過往的經歷，在外牆的地板上種著一盆盆的盆栽🪴像是為老屋增添了新的氣息。
另外特別喜歡在一旁另開闢的小窗台(外帶區)，橘紅色的棚子，十分吸引我們的目光。
日波 eventide的位置並不多，但每個角落都很美。一樓戶外有三個位置可以選擇，其中兩個位置比較不會曬到太陽，另一個位在樓梯下的轉角處，正中午的時候會強烈感受到陽光☀️屋內則有一個三人座位置。趁著餐點未上，立刻跑上二樓參觀！
走上洗石子階梯，迎接的是落在陽台上雙人座位，巴洛克老洋房風格真的讓我太喜歡！像是電影場景中，走出自家陽台，享受陽光沐浴來個悠閒早餐的畫面，超~chill！！可以享受獨處的花草空間不受外人打擾的個人空間，絕對推薦！只是當天接近中午實在坐不住哈哈哈🥹
當天點了咖啡花佳朵、日波拿鐵及季節茶歐蕾，拿鐵及歐蕾表現中規中矩，相當順口，咖啡上點綴的香堇花是可以食用的喔！
而咖啡花佳朵是使用「拉克羅麥田」威士忌咖啡香釀冰淇淋搭配義式濃縮，是此次非常期待的餐點！整體咖啡香氣十足、風味相當濃厚，濃縮咖啡酸味與苦味的互相搭配，威士忌冰淇淋帶有淡淡酒香，整體甜度不高，完全是大人感甜點！另外還有撒上玉米脆片，整體口感相當豐富，在這個非常需要冰淇淋救贖的夏天，來這裡不妨可以試試這杯有花朵加持的甜點。
🧡意外插曲: 本人是小孩子口味，咖啡花佳朵對我這個小朋友來說有其實有些太苦～但因為剩下太多義式濃縮，覺得沒有吃完很可惜，於是向店員詢問是否可以加點香草冰淇淋，結果加進義式濃縮中和後，香草冰淇淋的甜襯托咖啡的苦，覺得更有層次感❤️
真的非常喜歡日波 eventide將餐點上與花朵做結合的概念，在這裡的氛圍非常輕鬆，可能因為身在戶外開放空間，更能感到愜意自在！而店內也有販賣各類鮮花，讓花藝控的我駐足許久，若有機會拜訪也很推薦挑選喜歡的花帶回家唷💐
🌼日波 eventide
營業時間:11:00-17:00│周三公休│不限時
地址：台南市中西區衛民街143巷8號
低消: 每人一杯飲品
