冬季就是進補的好時機,寒流說來就來了,踏入 12 月終於感受到強烈的溫度變化
寒冷的天氣就想喝溫熱的飲品和湯水,有甚麼食材適合冬天進補食用呢?
冬天就是要來一杯熱熱的薑茶
夏天經常喝冰飲料,天氣一轉冷,容易感到頭痛及手腳冰冷
這時來一杯暖呼呼的薑茶來驅寒最適合,為懶洋洋的身體帶來動力
早上喝一杯薑茶立即暖胃,比喝咖啡更讓人精神呢!
薑是禦寒保暖食療的必要食材,薑茶的功效有很多:可以促進血液循環、增強免疫力、為身體保暖及預防感冒等
而且薑茶可舒緩女性生理期的不適,是女性的恩物
自己煮薑茶的方法其實很簡單,把生薑去皮後切片,放入鍋中以大火煮沸後
轉小火再煮半小時,讓薑的味道充分散發,喜歡有點甜味的可以待放涼後加點蜂蜜或糖一起喝
若怕麻煩的話,也可以買市面上的黑糖薑茶磚,隨時隨地都能泡來喝,非常方便上班族
不喜歡薑茶的味道,也可以嘗試一下紅棗桂圓茶、枸杞茶、人蔘茶等都是值得推薦的冬天養生飲品
晚上來一碗熱騰騰的雞湯,幸福感覺立即湧上心頭
冬季喝雞湯能增強抵抗力、驅寒保暖及預防感冒,是進補的好方法
雞湯的煮法非常多元化,常見如:香菇雞湯、清燉雞湯、蒜頭雞湯、何首烏雞湯、麻油雞等等
若沒有時間煮雞湯,也可以喝市面上的滴雞精代替,同樣是溫和的進補方法
不論是哪一種煮法,都能為你在冬天補充精力和溫暖
提供以上的冬季進補攻略,馬上變成小暖爐,讓身體從內而外散發出溫暖及健康好氣息!
🖋駐站作者:Maggie
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